Диета при диализе почек

Основной диетой при любых болезнях почек — стол № 7. Он был изобретен специально для больных людей с почечной недостаточностью.

Диета исключает или ограничивает продукты, которые негативно влияют на организм пациентов при почечных болезнях и направлена на помощь в лечении, а также улучшении общего самочувствия.

По диетическому столу № 7 из рациона исключается белок, он заменяется углеводами и жирами. Рекомендуется употреблять овощи и фрукты, которые содержат углеводы. Мясо и рыбу приготавливать на пару или варить.

Существует ограничение и на выпитую жидкость. Почки больны, требуют отдых и восстановление. Не стоит употреблять 2-х литров жидкости в сутки. Также стоит полностью исключить из своей жизни газированные напитки и различные алкогольные напитки, которые ужасным образом влияют на здоровье.

Во время придерживания диеты, которую назначил вам врач, в ваших блюдах сводят к минимуму содержание калия. Больные почки не справляются с нагрузками и не могут полноценно выводить калий, поэтому данный элемент надо свести к минимуму, чтобы наш организм не приобрел осложнений. Кстати, переизбыток калия в организме при болезнях почек может произвести к смерти. Нужно наблюдать за своим рационам, так как ваши почки нуждаются в более облегченной работе.

Врачи часто назначают специальные препараты, которые способствуют к сбалансированию микроэлементов в организме человека. И незабываем, что самолечение часто приводит к различным осложнениям и проблемам.

Диета запрещает использование соли, поскольку при диализе почек нельзя употреблять данный продукт категорически. Разрешается посолить только готовое блюдо в небольших пропорциях. Дело в том, что соль способствует задержки жидкости в организме человека и это содействует к образованию песка, которые могут превратиться в камни и ухудшить состояние здоровья. Рекомендуется полностью отказаться от употребления соли, потому что даже в маленьких пропорциях (до 2-х грамм) влияние от неё не самые благоприятные. Также из рациона исключают такие элементы, как K, Na, Ca и C2H2O4 (щавельная кислота). Употреблять пищу следует теплую и свежеприготовленную. Питаться в сутки следует 5-6 раз маленькими порциями.

 Читайте также: диета при белке в моче

Диета при гемодиализе почек (№ 7Г) исключает калий с организма, также ограничивает употребление белка и заменяет их растительной пищей. В принципе, диета исключается только увеличенным количеством полученного белка — от 60 грамм в день и солью до 2-х грамм в день. Питание при гемодиализе состоит в основном из овощей. Также можно употреблять мясо, которое было приготовлено на пару или было сварено.

Химический состав рациона

Чтобы организму придать оптимальный режим, следует наблюдать за своим питанием и химическом составом блюд, которые употребляются в течение дня. Диету и оптимальное меню подбирает врач. Каждая диета и меню составляется под уникальные особенности человека для более эффективного лечения, которые учитывает и составляет врач. Все элементы жизненно важные для нашего организма и полностью отказываться от чего-либо нельзя (исключение соль). При гемодиализе химический состав обязан подходить под эти критерии:

  • белок — суточная норма вынуждено составлять не менее 60 грамм белка, но надо не забывать, что основную часть белков нужно добывать из растительной пищи;
  • жиры — суточная норма должна составлять не менее 100 грамм жиров. Также не забываем, что 20-30% полученных жиров обязаны быть растительными;
  • углеводы — суточная норма составляет не менее 350 грамм углеводов, не забываем, что большая часть углеводов необходимо добывать из сладостей, мёда и фруктов;
  • важно не превышать в сутки более 2,4 грамм K, Na, Ca;
  • не позволяем нашим почкам работать сверх нормы, выпитой воды в норме не должно превышать 1000 миллилитров.

Не нужно забывать, что различные напитки, как соки, компоты, сладкая вода, чай, кофе — жидкость. Поэтому надо учитывать всю употребляемую жидкость. Рекомендуется употреблять обычную фильтрованную воду или слабощелочную воду. Такая вода более комфортная для нашего организма и способствует к скорейшему выздоровлению и повышению самочувствия. Стоит полностью отказаться от любых алкогольных напитков, которые пагубно влияют не только на наши почки, но и на все остальные органы. Чтобы точно узнавать количество выпиваемой жидкости используйте различные мерки.

Продукты

Некоторые продукты имеют свои особенности употребление при болезни, которые надо учитывать, а именно:

  1. Хлебобулочные и различные мучные изделия возможно употреблять в маленьких количествах, а именно не более 170 грамм в сутки. Желательно употреблять серый хлеб домашнего производства;
  2. Различные супы и бульоны позволены исключительно на овощах. Различные мясные и рыбные супы строго запрещены. Они содержат большое большую часть белка и жиров, которые дают большие нагрузки на организм. Суточная норма овощного супа не должна превышать — 250 грамм;
  3. Мясо и рыбу возможно употреблять, но не больше 100 грамм в сутки. При диете разрешают употреблять такие виды мяса, как курица, индейка, утка, заяц, говядина. Рыба должна быть нежирная, а это лещ, треска, судак, сазан, минтай, карп, кефаль, щука, камбала, навага, сайда и другие. Приготовление исключительно должно быть на пару либо варя. Различные колбасы, копчения, соления и подобное запрещены;
  4. Ограничение в молочной продукции не позволяет употреблять более 150 грамм молока в сутки. Молоко лучше употреблять добавками в пищу, а не в чистом виде. Также разрешается употреблять сметану, но не больше 130-140 грамм в сутки. А вот творог употреблять нельзя из-за очень высокого содержания белка. Также нельзя употреблять сыр при гемодиализе почек;
  5. Различные крупы (гречка, рис и тд.) употреблять не более 200 грамм в день;
  6. рекомендуется употреблять различные фрукты и ягоды. Они благоприятно влияют на организм человека и повышают иммунитет. Очень полезным напитком является компот из сухофруктов;
  7. Практически все овощи возможно употреблять, но не более 400 грамм, а картофеля 2500 грамм. Овощи легко усваиваются и имеют положительные факторы для нашего организма;
  8. Если вам хочется сладенького, тогда вам позволено употреблять различные желе;
  9. Различные соусы, приправы, пряности и другое нельзя употреблять;
  10. Из напитков возможно выпивать не крепкий чай и кофе, соки, отвары, настойки. Также возможно добавлять к ним мёд и сахар;
  11. Жиры можно употреблять, желательно растительные, но не более 60 грамм в сутки.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментировать

Следи за нами в FaceBook.
Все новые статьи и много уникального!
Спасибо, не показывайте мне эту штуку больше!
Не забудьте вступить в нашу группу в Facebook!
Друг, не уходи!